Der Ursprung von Verpaalen Soft Fruit liegt in den frühen 1960er Jahren. Damals war der Betrieb ein Mischbetrieb mit Kühen, Schweinen, Himbeeren, Rosenkohl, Gurken und Erdbeeren. Anfang der 1970er Jahre stellte der Betrieb die Viehzucht ein. In der Folge wurde der Betrieb zu einem Freilandgemüsebetrieb. Um 1980 begann die Familie Verpaalen, sich auf den Anbau von Erdbeeren im Freiland zu spezialisieren. Durch den gekühlten Anbau (60-Tage-Pflanzung) wurden Anbau, Arbeit und Risiko verteilt. Der Betrieb pflanzte zu verschiedenen Terminen, so dass die Erdbeeren von Mitte Mai bis Mitte September geerntet werden konnten. Außerdem züchtete das Unternehmen sein eigenes Selektionsmaterial und Wartebeetpflanzen.

Ende der 1990er Jahre stellte das Unternehmen von der Freiland- auf die Gewächshausproduktion von Erdbeeren um. Im Jahr 2001 begann Verpaalen Soft Fruit mit dem Verkauf von Tray-Pflanzen. Im Jahr 2014 begann das Unternehmen dann mit dem Anbau von Himbeeren. Das Unternehmen übt derzeit folgende Tätigkeiten aus: Erdbeerproduktion, Vermehrung und Aufzucht von Erdbeerpflanzen (vom Ausgangsmaterial bis zur Tray-Pflanze) und Aufzucht von Himbeer- und Brombeerpflanzen.